Zdrowa kolacja dla seniora
Popularne porzekadło mówi, że śniadanie należy jeść jak król, obiad jak książę, zaś kolację jak żebrak. Mądrości ludowe nie zawsze powinny być jednak wcielane w życie – przynajmniej nie w tym wypadku. Kluczem nie jest zmniejszanie gramatury posiłków, ale ich prawidłowy dobór. Przykładowo, kolacja powinna zapewnić regenerację komórek w nocy oraz dobry sen. Zastanówmy się zatem jak spełnić te dwa założenia.
Przede wszystkim pamiętajmy, że kolacja powinna być lekkostrawna, dlatego zrezygnujmy ze wszystkich tłustych, smażonych i wzdymających potraw. Unikajmy również ostrych przypraw. Stosując się do tych podstawowych zaleceń, nasz organizm będzie mógł spokojnie strawić pokarm i wykorzystać energię na odbudowę bez zbędnego obciążenia organizmu.
Jeżeli nie chcemy mieć problemów z zaśnięciem, spożyjmy ostatni posiłek przynajmniej na trzy godziny przed planowanym wypoczynkiem nocnym. Późniejsze jedzenie kolacji może znacznie utrudnić nam zaśnięcie.
